< じゃがいも掘り >

6月中旬。

曇り空で歩きやすい天候の中、向台一丁目の矢ヶ崎農園まで往復歩いて行ってきました。

行きの歩いている時から、「お家でポテトサラダつくるんだ！」と楽しみな声が聞こえてきましたよ。

今回は四畝掘ります。じゃがいもの種類は “キタアカリ”。

幼児クラスみんなで掘っていきましたが、掘っても掘ってもまだまだ掘る場所はあり、最初の頃は、「見て！じゃがいもあったよ！！」といっていたのに、次第に黙々と頑張りました。

芋づるにたくさんのじゃがいも！！

「採れたよー！！」

大きい声がいろいろな所から聞こえてきます。

掘り終えてじゃがいもを段ボールや袋に入れて運びましたが、

量の割りに箱や袋の量が少なく、たくさん詰めた重いのを休み休み協力して運びましたよ。

< 調理保育 >

掘ってきたお芋を使って、みんなでお料理！

3才クラスは、

マッシャーを使って潰していき、

材料を入れて混ぜたら、みんなで成形。

焼いたらふっくら『 芋餅 』。

4才クラスは、蒸かした芋を手で皮を剝き、

マッシャーを使って潰していきます。

最後にお肉を巻いて焼き、

香ばしい香り漂う『 肉巻き 』。

5才クラスは、アルミホイルやピーラーを使って皮を剥き、

じゃがいも、人参、ごぼうを切っていきます。

グツグツ煮込んで

身体に染み渡る『 豚汁 』。

みんなで美味しくいただきましたよ！