今回は秋の収穫体験第一弾　さつまいも掘り 、そしてそのお芋を使った 調理保育 の様子 です。

＜ さつまいも掘り ＞

今回も向台町まで、3才クラスは園バスで、4.5才クラスは歩きで向かいました。

到着し、いよいよお芋掘り。

ここのところの気温の低さもあり、土が硬めで掘り進めるのも苦戦。

周りの土を削いでいくと、

大きなさつまいも が。

時には、「おヒゲみたい！」と 蔓 を顔に当てている笑顔が見られました。

掘れたさつまいも は、園の軽トラックまで運びます。

重い箱は、クラスを超えたお友達同士で協力して運んでいましたよ。

掘ってきたお芋は一人一つお家に持って帰ったり、園でのおやつ、そしてクラスで調理保育もしました。

～ 3才クラス ～

3才クラスは『 さつまいもクッキー 』作り。

お芋を洗って、

蒸かしたお芋の皮を剥いた後、

マッシャーで潰していき、材料を混ぜていきました。

～ 4才クラス ～

4才クラスでは、『 さつまいも炊き込みご飯 』。

お米 を研ぎ、

材料を切って、

出し汁 と共に 炊飯器 へ。

～ 5才クラス ～

年長クラスは、『 さつまいも炊き込みご飯 』『 さつま汁 』『 さつまいもサラダ 』

と、お昼ご飯のメニューのほとんどを自分たちで作りました。

調理さんからの 出し汁 や 特製ドレッシングなどで美味しさが更に増し、

みんなもたくさんいただきました。

大人も食べすぎて「 お腹パンパンで苦しい… 」と口々に言っていましたよ。

みんなで さつま芋 を存分に味わいました。